Neste friozinho não seria delicioso uma bela companhia, em baixo do edredom, assistindo a um bom filme e degustando uma bela caneca de CHOCOLATE QUENTE ?
Esta receita é de autoria da chef Nigella Lucy Lawson, seu programa de culinária na TV é apresentado semanalmente pelo canal pago GNT.
Igredientes:
2 litros de leite
1 lata de leite condensado
200g de chocolate meio amargo em pedaços
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (chá) de essência de rum
1/2 xícara (chá) de licor de creme de cacau ( se não tiver, pode usar conhaque).
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, leve ao fogo médio o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo. Deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o licor de creme de cacau, a essência de rum e açúcar a gosto. Deixe amornar e sirva
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